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Kochen nach den fünf Wandlungsphasen (7)

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Moin, moin,

heute setzen wir das Thema “Kochen nach den fünf Wandlungsphasen” fort. Hier folgt die Fortsetzung der Rubrik Erde (SÜSS).

Erde (süss) regt an, harmonisiert, befeuchtet und entspannt.

Fleisch & Fisch

  • Kalb, Rind (wirken neutral)

Molkereiprodukte

  • Butter, Dickmilch (süß), Ei, Joghurt (süß), Käse (fettig), Kuhmilch, süße Sahne (wirken neutral)

Gewürze

  • Amaske, Vanille, Walnußöl (wirken erwärmend)
  • Honig, Malz, Marzipan, Rohrzucker, Safran, Süßholz (wirken neutral)
  • Zimtpulver (wirkt heiss)
  • alle kaltgepressten Öle, Ahornsirup, Distelöl, Estragon, Olive / Olivenöl, Sesamöl, Sojaöl, Sonnenblumenöl, Weizenkeimöl, Wildpfeilwurzmehl (wirken erfrischend)

Getränke

  • süßer Alkohol, Honigwein, Likör, Traubensaft, süßer Wein (wirken erwärmend)
  • Gemüsesaft, Sojamilch (wirken erfrischend)
  • Malzbier (wirkt neutral)

Kräutertee

  • Fencheltee, Kümmeltee (wirken erwärmend)
  • Kamillentee, Maishaartee, Süßholztee (wirken erfrischend)

In einen der nächsten Artikel kommen wir dann zur Rubrik Metall (SCHARF).

Comes Lumen


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